Macam-Macam Potongan Ayam (2)

1.      Chicken Breast Fillet

Popular juga dengan sebutan Bonelees dan Skinless Ckicken, yaitu potongan dada ayam tanpa tulang dan kulit.

2.      Chicken Escalopa

 3.      Chicken Escalopa

4.   Chicken Liver

      Hati dalam hidangan barat biasanya digunakan sebagai isian dalam roast chicken